KC-956 小出刃 KC-958 牛刀 KC-954 ペティセット 兼常

ハンドルは和式、ブレードは洋式の和洋折衷の包丁。 よく切れて高い定評のあるステンレス特殊鋼DSR-1K6を採用。 槌目加工による凹凸は、食材の切り離れを助け、切れ味を助長します。 耐水性にも優れた赤合板丸柄は、握った感じも手に心地よい包丁です。 KC-954 ペティナイフは使い勝手がよく汎用性が高いお手軽なサイズ。 全長 約235mm 刃長 約120mm 刃厚 1.5mm 重さ 60g 鋼材 DSR-1K6 柄材 赤合板/プラスティック桂 KC-956 小アジなど小魚を捌くのに適した厚さ1.5mmの薄手の小出刃ブレード（片刃）。 信頼の兼常作、純日本製（岐阜県関市） 全長 215mｍ 刃長 105mm 刃厚 1.5mm 重さ 65g 鋼材 DSR-1K6 柄材 赤合板/プラスティック桂 KC-958 刃長：240mm ブレード材質：1K6ステンレス鋼 ハンドル：赤合板丸柄 重量：170g 日本製カテゴリーキッチン・日用品・その他 > キッチン・食器 > 調理器具商品の状態新品、未使用

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